Resep empek-empek tanpa ikan: kukus. Bahan-bahan. 200 gram tepung sagu, diayak 100 gram tepung terigu, diayak 1 sdt kaldu jamur 1/2 sdt gula pasir 2 siung bawang putih, dihaluskan 220 ml air mendidih 1 butir telur ayam, kocok lepas Cara membuat. 1. Campur tepung terigu, bawang putih, kaldu jamur, dan gula. Tuang air sedikit demi sedikit.
TRIBUNNEWSBOGOR.COM --Cara membuat pempek Palembang tanpa ikan cukup mudah, 300 gr tepung sagu; Telur secukupnya; Saus: 400 gr gula merah; 100 gr gula pasir; 1 liter air; 4 sdm cuka;Cara Membuat. Langkah 1. Didihkan air. Langkah 2. Campur tepung terigu, sagu / tapioka, bumbu penyedap aduk hingga tercampur. Langkah 3. Masukkan air ke dalam campuran tepung sedikit dikit sambil diaduk aduk sampai menjadi adonan. Langkah 4. Uleni sampai Kalis jika lengket tambah tepung sagu / tapioka lagi hingga tidak lengket dan bisa dibentuk.